ヒイラギは鳴く魚！？釣り方やさばき方、美味しい食べ方を知って「外道」の魅力を感じよう！

みなさんは「ヒイラギ」と聞いて何を思い浮かべるでしょうか？

一般的にはトゲのある緑色の植物が有名ですが、釣り人の間では魚の方が馴染み深いかもしれません。

魚のヒイラギは防波堤などでよく見かける定番の外道です。

普段はあまり好まれないヒイラギですが、実は面白い生態を持っていたり美味しく食べられたりと意外な一面を持っています。

今回はそんなヒイラギにフォーカスし、特徴や釣り方、おすすめの料理法をご紹介します！