キンメダイで作る究極の釣り人バーガー

「ええっ、キンメダイをバーガーにしてしまう？」

今回は釣り人ならではの、ちょっとぜいたくともいえる料理を紹介。

題して「キンメダイで作る究極の釣り人バーガー」

高級魚キンメダイの食べ方といえば、生食のほか、煮付けであったり、しゃぶしゃぶであったり、いずれもおいしいことはよく知られている。

しかし、そんな料理でも釣り人にとっては別。

大量に釣れたときには食べ飽きることもある。

そこで、紹介の運びとなったのがこちらのバーガー。

もちろん、極上の一品だ。